Restaurante Coal Vaults

Lo mejor en tu mesa

Restaurante Coal Vaults

Bares de copas y restaurantes en Londres

¿Buscas un restaurante o bar de copas en Londres? Nuestra guía está repleta de lugares donde podrás pedir tu bebida favorita, mientras deleitas tu paladar con los mejores platos. No tendrás que elegir ente buena comida y buenas copas, hay sitios que reúnen lo mejor de los dos mundos.

También tienes varias recomendaciones en la web TimeOut.com, experta en restaurantes con copas.

Bares de copas y restaurantes en Londres

POPdown by Cuisson

Votado como el sexto mejor restaurante emergente el año pasado, POPdown es un restaurante interactivo situado entre dos impresionantes pisos con vistas al mercado de Borough. La decoración tiene un estilo asiático, así como sus 5 menús inspirados en los comerciantes del mercado y sus productos. No puedes dejar de pedir una de sus cervezas artesanales, vinos y cócteles.

Andina

La picantería y pisco bar Andina es el lugar perfecto para disfrutar del aguardiente peruano. El Pisco Sour es el cóctel que tienes que pedir si quieres disfrutar de esta bebida. Una vez que hayas probado el original, tienes varias versiones con infusiones de frutas, miel, etc.

The Jones Family Project

La carta incluye carnes procedentes de agricultores locales de confianza y pescado fresco de fuentes sostenibles, la calidad en todos sus productos es la máxima del restaurante The Jones Family Project. El espacio dentro del local es bastante intimo y ajustado, pero entre cóctel y cóctel se pasa bien. No puedes irte sin probar su tarta de manzana casera y sus increíbles postres.

The Dead Dolls House

Con platos y bebidas deliciosas, podrás comer y beber dentro de una atmósfera perfecta dentro del The Dead Dolls House Islington, un restaurante con 3 pisos donde la fiesta se alarga hasta altas horas de la noche. Puedes disfrutar de todos sus espacios, en una sala, el el salón, la biblioteca o la pista de baile.

Frenchie

Los cansados de hacer cola en los lugares de moda del Soho pueden reservar una mesa en Frenchie. Con una carta de bebidas que varía regularmente, con un coctel nuevo cada semana, vas a tener un montón de opciones tanto para beber como para comer.

Blues Kitchen

Platos a la barbacoa y blues, este restaurante/bar con espíritu americano sigue ofreciendo una de las mejores noches en Shoreditch. Sirven una parrillada de carne a la barbacoa Texana, con colosales hamburguesas y comida cajun.

La verdadera diversión se pone en marcha después de la cena. Puedes pedir la bebida que quieras, aunque los cócteles, las cervezas y los vinos son su especialidad, y terminar en la pista de baile, donde bandas de blues en vivo tocan hasta tarde.

Chipirones rellenos en su tinta

Este es un plato del momento, lo que quiere decir que tienes que comprar los chipirones en el momento en el que lo vayas a hacer. Es lo que pasa con los productos frescos, que son perecederos. Con lo poco que me gusta a mi ir al supermercado. Pero los demás ingredientes los podemos comprar cuando queramos en cualquier supermercado.

¿Habéis visto el nuevo prototipo de supermercado de Amazon? Lo hace todo mucho más rápido. No hace falta esperar colas ni que la cajera pase cada producto por la máquina.

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Receta de musaka

Este plato es un clásico de la cocina griega, y su elaboración es similar a la lasaña, pero en vez de placas de pasta, se pone berenjena. Las berenjenas se intercalan con carne picada condimentada, y se baña en bechamel, dándole un último toque en el horno para que se gratine.

Aunque es un plato laborioso, no es nada difícil, y puede ser una buena manera de que los niños empiecen a agregar verduras a sus comidas. Hoy te enseñamos cómo se hace.

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Pastel de carne

El pastel de carne es un clásico en mi casa. Recuerdo cuando mi madre lo ponía los domingos, el único día que me gustaba lo que había. Y aunque las modas gastronómicas han cambiado, el pastel de carne permanece en mi recetario.

Una receta del estilo es esta que nos propone Las Recetas de Triana. Consiste en un steak tartar, que es un tartar de carne picada. Si no lo habéis probado nunca, os recomiendo que lo hagáis, ya que aunque parece un poco raro, está delicioso.

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Las mejores cremas de verduras

Las cremas, junto con las sopas, son los platos que más apetecen en invierno. Pueden ser muy saludables si se utilizan ingredientes nutritivos poco calóricos, como los que hemos utilizado en las 3 recetas que ponemos a continuación.

Estas recetas se pueden hacer muy fácilmente en una olla GM. Si todavía no la has probado, en este post te explican todas sus funciones y características. Si no tienes, también las puedes hacer en una cazuela normal y corriente.

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Conejo a la cazadora

El conejo es una carne blanca que resulta muy popular en algunas regiones de nuestro país. La carne es muy parecida a la de las aves de corral, y es una alternativa bastante económica a las carnes rojas.

El conejo es conocido por su alto contenido en proteína. Una ración de 100 gramos tiene 28 gramos de proteína, más que la carne de ternera o de pollo. También aporta una gran cantidad de hierro. Una porción contiene más de 4 mg.

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Salmón al estragón

No hay pescado más popular que el salmón. Su suave sabor gusta hasta los más reacios a comer pescado, y además, es una gran fuente de ácidos grasos omega 3. ¿Quieres saber cómo prepararlo? Te enseñamos nuestra receta.

Con el salmón (pero en crudo) se pueden elaborar unos rollitos de sushi, como los que nos enseñan a hacer en la página www.ohsushi.es.

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Los mil y un acompañantes de las patatas

Las patatas son el plato básico por excelencia, y un manjar muy humilde. Lo bueno es que se puede rodear de los ingredientes más variados para complementarlos y formar una combinación excelente. Hoy los vamos a combinar con chorizo, níscalos y salchichas.

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Como comer de manera equilibrada sin pasarnos horas cocinando

El ritmo de vida que llevamos hoy en día es una de las excusas para no comer de manera equilibrada todo lo que debiéramos. Pero si nos paramos a pensar, no es tan difícil poder comer bien aunque no tengamos mucho tiempo para ello.

La clave está en una buena organización y en utilizar alimentos saludables. Por ello queremos compartir contigo algunos consejos para que puedas comer bien siempre.

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Hamburguesas de atún

El pescado forma parte de uno de los grupos de alimentos que no deben faltar en nuestra dieta diaria pero también es uno de los alimentos que menos gustan a nuestros hijos. Por ello, siempre debemos hacer “malabarismos” para hacer que coman merluza, atún, sardinas, etc., productos indispensables y que tantos beneficios aportan a su organismo.

Cuando comen pescado no suelen variar demasiado y tiene que ser de determinada forma. Nosotros queremos ofrecerte una idea para que coman pescado de una forma divertida y completamente diferente, unas hamburguesas de atún.

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La carne de pavo se creará de manera artificial

Desde hace mucho tiempo, muchos científicos han buscado poder crear carne artificial comestible, una suerte de alquimia alimentaria que lleva mucho tiempo rondando la cabeza de expertos. En un principio podría parecer que eso sería más algo propio de una película de ciencia ficción pero hoy en día podría llegar a ser una realidad.

Los expertos de hoy en día revelan que es muy posible que para el año 2030 se podría llegar a consumir carne producida en un laboratorio e incluso han ido más allá, han especificado qué clase de carne sería, de pavo.

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Receta de albóndigas húngaras

Poner un toque de cocina internacional en nuestra mesa es algo que puede sorprender a nuestros comensales, sobre todo si suelen estar acostumbrados a comer siempre lo mismo. Por eso queremos compartir con todos vosotros una receta muy especial de albóndigas húngaras.

Es una deliciosa elaboración donde la carne juega un papel protagonista y la forma de elaboración hará que queden muy jugosas. Por ello, seguramente que cuando las pruebes las incluirás en tu recetario porque están deliciosas.

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Cómo limpiar una sartén en la que se pega todo

Aunque sean de buena calidad, con el paso del tiempo y el uso, las sartenes van perdiendo sus propiedades, especialmente las de adherencia. Por eso hay ocasiones en las que la comida se nos suele pegar en ellas, especialmente las salsas o las recetas que hacemos con huevo como una tortilla o algún rebozado.

Por ello, queremos compartir contigo una serie de trucos que te permitirán limpiar las sartenes de una forma mucho más rápida y con lo que conseguirás dejarlas en perfecto estado. De esta forma conseguirás que no se te pegue la comida.

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Pollo asado al limón y orégano

El pollo es un producto muy asequible y sano que nos permite infinidad de formas de elaboración, algunas más complejas y otras tan sencillas como la que os vamos a enseñar a hacer en este artículo. Queremos enseñaros a hacer un delicioso pollo asado con limón y orégano, ingredientes excepcionales para potenciar el sabor de esta carne.

Desde hace muchos siglos, el limón o el vinagre, mezclándolos con aceite, han sido ingredientes indispensables en la conservación de la carne durante más tiempo.

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Curiosidades sobre el jamón

España es tierra de muchos tesoros gastronómicos y enumerarlos podría llevarnos mucho tiempo, pero sí destaca por tener productos que son apreciados a nivel internacional. Uno de ellos es el jamón, un producto que es cada vez más apreciado en todo el mundo, desde China y Japón hasta Estados Unidos, países que han sabido apreciar en su justa medida todas las bonanzas de algo tan nuestro.

Queremos compartir contigo varias curiosidades sobre este tesoro tan importante para nuestra gastronomía que posiblemente no sepas, pero que no hará más que engrandecer este tesoro que tenemos en nuestro país y que compartimos con todo el mundo.

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Aros de cebolla crujientes

Si eres de las personas que tienen hijos y les encanta sorprenderles a la hora de comer, te vamos a proponer una sencilla receta que podrá hacer que tus peques disfruten de una comida diferente, unos deliciosos aros de cebolla crujientes.

Hay que decir que esta clase de comida está bien para hacer de vez en cuando, pero no para elaborar con frecuencia, solamente se busca salir de la rutina, especialmente si se está a dieta o se tiene un estricto control sobre la comida. Este plato puede prepararse en ese día a la semana o cada quince días por ejemplo.

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